le blog de BeltaPlume

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7 janvier 2011

st sylvestre 2010

pour notre Ami KUBE qui roule en GUZ j'avais fait quelques blinis..... et Pierre s'était occupé du Vin

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7 janvier 2011

croquants aux amandes et miel

pour notre Ami KUBE : voici les croquants aux amandes, miel, noix de pécan, pignons de pin.... euh un régal..... on a tout mangé !! un délice, à faire et refaire !!!!

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7 janvier 2011

tarte au sucre

pour notre ami Kube, voici la tarte au sucre : on s'est bien régalé... surtout Pierre !!!!

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18 août 2010

muffin carottes et chêvre

ce midi, j'ai préparé des muffins carottes et fromage frais de chêvre. Avant tout, j'ai échangé avec mon voisin un gros poivron vert (de mon jardin) contre quelques belles carottes de son jardin. Ensuite je suis allée à la ferme chercher le fromage en...

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31 janvier 2010

chiquenaudes

c'est le moment des beignets !! alors je me lance dans une recette glanée sur www.bourgogne-recettes.com et je vais faire des .... chiquenaudes.... autrement dit des beignets bien de chez nous !! Ingrédients : 400 g de farine, 100 g de sucre en poudre,...

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31 décembre 2009

noix de st jacques pommes et pommeau

pour ce midi, je viens de préparer des noix de st Jacques que j'ai cuisinées avec des pommes, de la crême fraîche et du pommeau de normandie. on avait ouvert un corton charlemagne 2007. voici ma recette : 10 noix de St Jacques fraîches, garder le jus,...

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21 décembre 2009

pizza .... alsacienne

et toujours fan de mes petites Flammenkuche garnies de Munster..... entre temps, une petite balade avec mes 4pattes, hélas la neige fond à vue d'oeil et il pleut.... me revoici devant mes fourneaux... et enfin y a plus qu'à congeler !!!!!

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21 décembre 2009

cake express butternut

et voici une recette de cake express avec de la butternut : 200 g de chair de butternut râpée, 150 g farine, 150 g sucre, 100 g cerneaux noix ( il aurait fallu les hâcher), 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, et 1 cuillère à thé de levure chimique. Bien...

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21 décembre 2009

terrine aux 3 légumes

chouette c'est les vacances.... je vais pouvoir m'adonner à une de mes occupations favorites..... préparer de bons petits plats pour mon Chéri... bien que celui-ci ait pris un poids important ces derniers temps, je vais essayer de ne pas le gaver durant...

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7 novembre 2009

filet mignon à la gelée de coing

Ma recette de filets mignons du jour : Un beau filet mignon de 400 g que je coupe en rondelles de 2 cm, je les roule dans de la farine, sel poivre et herbes séchées de mon jardin (en l'occurence c'était du Basilic). Je mets dans ma poêle un gros morceau...

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